растения

Книга поможет по-новому взглянуть на удивительный мир специй и открыть для себя восхитительные комбинации вкусов. Разработанная автором таблица вкусов и ароматов станет незаменимым помощником на кухне профессионалов и любителей. Теперь подобрать нужные специи и создать уникальные смеси не составит большого труда. Вооружившись такими знаниями и познакомившись с рецептами и советами от опытных шеф-поваров, читатель почувствует себя настоящим кулинаром и добавит неожиданные нюансы вкусу знакомых блюд.

Чтобы выращивать счастливые комнатные растения, не обязательно копаться в грязи, ведь вместо обычного грунта можно выбрать керамзит или особенный субстрат!

Животные и растения, подводный мир, чудеса света, машины, бытовая техника и даже фантастические существа представлены на страницах этой современной энциклопедии. Интересные факты, исчерпывающие характеристики, потрясающие иллюстрации, схемы и таблицы – всё это коротко, понятно и наглядно освещает каждую тему. Огромное количество информации, содержащееся на страницах данной книги, поможет детям узнать больше об окружающем их удивительном и таком разнообразном мире.

В один из диких уголков Сихотэ-Алиня, где предполагается создать заповедник, прилетает группа охотоведов-биологов. О их работе и наблюдениях, о жизни диких животных дальневосточной тайги, их повадках, о взаимоотношениях людей и зверей рассказано в книге.

В книге дана краткая ботаническая характеристика и химический состав дикорастущих плодов и ягод, указаны районы их произрастания, время сбора и заготовки. В популярной форме описаны способы применения плодов и ягод в научной и народной медицине, а также правила хранения и переработки плодов и ягод в домашних условиях.

Следует ли держать приствольные круги под паром? Почему измельчали ягоды аронии? Какие сорта винограда лучше выращивать в Северо-Западной регионе? Не только у начинающего, но и у опытного садовода-любителя каждый год возникает тысячи вопросов. И на 1001 из них они найдут ответы в этой книге. А дает их известный автор по садоводству и огородничеству с 55-летним дачным стажем Галина Александровна Кизима. Ее знаменитая методика работы в саду и огороде, согласно которой можно безболезненно заменить многие трудоемкие процессы на более легкие без ущерба для урожая также нашла отражение в этой книге.

Розы - самые нежные и романтичные цветы, которые способны превратить любой сад в райское место. Как сделать так, чтобы розы приносили вам максимум удовольствия при минимуме затрат и усилий? Как ухаживать за ними в разные сезоны года, чтобы они радовали своим постоянным цветением?

В справочнике обобщен современный научно-практический опыт изучения и применения лекарственных растений и препаратов из них в медицинской практике. Представлены краткая ботаническая справка, химический состав, основные фармакологические и клинические характеристики более 200 видов лекарственных растений, разрешенных к применению.

Гладиолусы – одни из самых известных и широко распространенных декоративных растений. Данное издание познакомит вас с разнообразием этих прекрасных цветов, с агротехникой выращивания и их биологическими особенностями. Как подготовить почву к посадке, как хранить луковицы, как бороться с вредителями и болезнями, как срезать, упаковывать и транспортировать эти цветы? Ответы на все интересующие вопросы вы найдете в этой книге.

Это современная редакция классического труда китайского целителя XVI века Ли Шичэня "Материя медика" ("Пен Цао"), в котором обобщен богатый опыт народной медицины в области фитотерапии. В книге, представляющей большой исторический и практический интерес, подробно описаны полезные свойства лекарственных растений и целебных веществ, рассказано о формах и способах применения природных лечебных препаратов, традиционно используемых на Востоке, интерес к которым европейских медиков все более возрастает.

Создать на своем участке плодово-ягодный сад, который будет радовать каждый год изобильным урожаем – мечта любого дачника. Эта книга станет главным помощником как начинающего, так и опытного плодовода, научит нестандартно решать самые актуальные проблемы, с которыми сталкиваются многие владельцы загородных участков.

Издание знакомит садоводов, огородников, цветоводов с современными технологиями и народным опытом возделывания овощных, плодовых, ягодных и лекарственных культур, с огромным разнообразием садовых и комнатных цветов, с новыми и незаслуженно забытыми сортами. Не обойдены вниманием и владельцы домашних ферм — здесь они находят ответы на многие вопросы по содержанию животных и птицы. В архив добавлены приложения «Цветы в саду и дома» и «Дачная кухня».

Рустам Тангиров - один из самых востребованных шеф-поваров России, художник от кулинарии, обладатель многочисленных кулинарных наград. В своей новой книге Рустам рассказывает и показывает, как можно необычно и красиво подать еду из русской печи или приготовленную в условиях дикой природы - на костре в лесу, у моря или озера, не используя при этом современные гаджеты и дорогостоящее оборудование. Некоторые рецепты адаптированы для приготовления на профессиональной кухне.

В книге рассказывается о меде и продуктах пчеловодства. Вы узнаете, какие сорта меда существуют, как его выбирать при покупке. Так же приведено большое количество рецептов использования меда и лекарственных растений для лечения различных заболеваний.

Лучшие сорта роз - это настоящий подарок для розовода! Книга содержит полную информацию по уходу, выращиванию роз различных сортов и множество фото. Вы узнаете о лучших для России сортах роз, об их особенностях. Научитесь понимать символику и послания, что несут эти ароматные цветы. А также научитесь применять свойства роз в косметических и медицинских целях. С этой книгой вы подружитесь с розами и сможете выбрать правильный цветок для своего сада. Читайте, выращивайте розы и наслаждайтесь любовью к ним!

Геснериевые - это обширное семейство красивоцветущих растений. Ярчайший представитель его - знакомая всем узамбарская фиалка, или сенполия. В своей новой книге Надежда Николаевна Ширяева, известный коллекционер узамбарской фиалки, рассказывает о ее многочисленных сородичах. Семейство геснериевых объединяет хорошо известные любителям-цветоводам глоксинию, стрептокарпус, ахименес, а также любимые во всем мире, но пока редкие у нас нематантус, гипоцирту, петрокосмею.

Популярность сенполии, или, как ее называют, африканской или узамбарской фиалки, среди любителей цветоводства огромна. В нашу страну сенполия была завезена в 50-е годы. Эти растения нуждаются в индивидуальном уходе больше, чем другие комнатные растения. Нужно уметь ухаживать за этими с виду неприхотливыми растениями, знать обо всех тонкостях культуры этого растения, его отношении к свету, влаге, температуре; на простых примерах показывает, как обеспечить наиболее благоприятные условия его развития.

В справочном пособии обобщены сведения об использовании плодово-ягодных растений в медицине. Приведены химический состав. фармакологические свойства растений. Описаны побочное действие и противопоказания к применению. Изложены основные механизмы физиологического действия биологически активных веществ плодово-ягодных растений.

Мы не видим их невооруженным глазом, они выше многоэтажного дома, они так быстро двигаются, их неподвижность восхищает, они очень опасны, они дают нам жизнь… Их объединяет только одно качество — они живые, и именно им посвящены книги серии. Известные ученые со всего мира расскажут вам о наших соседях по планете — живых организмах.

Перед вами книга о размножении растений. Это значит, что она о сексе, так что мы предупредили. Она предельно конкретна и доступна в описаниях того, как растения делают это. Большинству растений чужды любые запреты, но, как вы узнаете, есть и исключения.