Лука Турин. Секрет аромата. От молекулы до духов. Как запах становится произведением искусства

Книга о парфюмерии как науке. Вы поймете, что заставляет одну молекулу пахнуть чесноком, а другую – розой; узнаете о двух конкурирующих теориях запаха; разберетесь с биологическими механизмами, с помощью которых мы воспринимаем запах.
Лука Турин, знаменитый парфюмерный критик, рассказывает увлекательно, доступно, весело и убедительно о самом загадочном из чувств.

Издательство: Бомбора
Год: 2021
Формат: ePUB, PDF
Страниц: 270
Язык: русский

 

Скачать книгу (7 МБ):