Кулинария

Японская кухня, несмотря на свою популярность, остается гастрономической загадкой. Суши и маки, или роллы, известны почти каждому. Но есть и другая ее часть, неизвестная, наполненная необычными и уникальными сочетаниями вкусов. Якитори, чираши, темаки, спринг-роллы… Попробуйте их все и порадуйте себя полезными, сытными и необычными блюдами с новой книгой «Суши и не только», объединившей в себе европейский стиль и азиатский вкус.

Жители Тамриэля не только поведают о своих обычаях, но и накормят традиционными блюдами, которые не оставят равнодушным ни одного бесстрашного авантюриста! Отправьтесь в незабываемое кулинарное путешествие по Тамриэлю и попробуйте легендарную вселенную на вкус!

В этой книге просто и доступно описан мир жемчужины японской кулинарии — суши. Здесь есть все, что вам нужно знать, чтобы поразить своих друзей домашними роллами (маки-суши) или пальчиковыми суши (нигири-суши), от описания технологии приготовления суши-риса и техники правильного сворачивания маки-суши, до рекомендаций по подаче готовых суши на стол с настоящим шиком.

Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные на страницах этого издания, полностью отвечают принципу «просто и очень вкусно». Для каждого блюда приводится перечень необходимых продуктов, «пошаговое» описание его приготовления, а также советы по оформлению и сервировке, что, несомненно, облегчит задачу даже неопытному кулинару.

Японская анимация отличается потрясающим дизайном, проработанными персонажами и увлекательными сюжетными линиями, а также наполнена множеством вкусной и разнообразной еды. Доводилось ли вам смотреть свое любимое аниме и ощущать острое желание вместе с героями насладиться сытным рамэном, хрустящей темпурой или сочными гёдза? Теперь вы можете воплотить свои желания в реальность вместе с книгой «Еда из аниме»!

Правильное питание — это комплексный подход к выбору продуктов и формированию рациона, направленный на обеспечение организма всеми необходимыми питательными веществами для поддержания здоровья, активности и благополучия. Оно включает в себя гармоничное сочетание белков, жиров и углеводов, а также витаминов и минералов...

Коджи — это специфическая разновидность плесневой культуры, выращенная в крахмальной среде, которая может превратить простую еду во что-то невероятно вкусное, если вы смешаете всего пару ингредиентов и немного подождете. Алхимия – это сила или процесс, который загадочным образом изменяет или преобразует что-либо. Волшебные способности коджи превратить ничто во что-то стоящее – вот, что лежит в основе названия нашей книги – Алхимия коджи.

Как приготовить вкусный, полезный и разнообразный ланч для ребенка, чтобы он с удовольствием съел его в школе? В этой книге вы найдете простые и быстрые рецепты для ланчбоксов, которые понравятся даже самым привередливым едокам!

Эта книга — больше, чем сборник рецептов. Это вдохновляющее путешествие по кухням мира, где каждое блюдо рассказывает свою историю и открывает новые горизонты. Вы узнаете, как традиции разных народов помогают укрепить здоровье, объединить семьи и находить радость в простых ритуалах. От азиатского минимализма до мексиканского карнавала вкусов — каждый рецепт и совет станут частью вашего кулинарного приключения. Присоединяйтесь к этому гастрономическому марафону и создайте свою уникальную книгу вкусов и воспоминаний!

Эта блинная энциклопедия — мой опыт и вдохновение для вас. В книге собраны разные виды блинов и оладий — от классических до низкоуглеводных, безглютеновых и овощных. Каждый найдет рецепт по вкусу. А дополнить их можно разнообразными начинками — сладкими, десертными или сытными, которые сделают каждый завтрак особенным.

Это ваш идеальный гид в мир домашнего пивоварения! Книга предлагает простые и понятные инструкции для создания различных стилей пива, от классических до крафтовых сортов с уникальными ингредиентами. Вы найдете полезные советы от опытных пивоваров, а также увлекательные истории о пивной культуре. Эта книга подойдет как новичкам, так и опытным пивоварам, желающим расширить свои навыки и насладиться процессом создания собственного пива.

В книге собраны проверенные и несложные рецепты для приготовления в мультиварке самых известных блюд итальянской кухни – от закусок-антипасти до пасты, пиццы, ризотто, супов, горячих блюд и десертов. Все рецепты снабжены подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями, а также полезными советами о тонкостях приготовления и о вариантах сервировки.

Привет, друзья! Я — Елена Ландэ, бренд-шеф ВкусВилла и ваш надежный гид в увлекательном мире вкусов. В руках вы держите мою новую книгу "Точно готовим!", где я поделюсь с вами лучшими из лучших рецептов, созданными с любовью и страстью к кулинарии.

Виски, водка, джин, коньяк, ликер, вино – спиртные напитки, которые наверняка известны всем. Но далеко не все знают, кто из художников посвящал свои творения абсенту, какой алкогольный напиток предпочитает Маргарет Тэтчер, в честь кого был назван коктейль «Александр». Эти и многие другие интересные подробности вы узнаете, прочитав настоящее издание.

Это книга, которая раскрывает принципы веганского питания и образа жизни, основываясь на глубоком понимании здоровья, экологии и этики. В ней представлены не только научные данные о пользе растительного питания, но и практические советы по созданию сбалансированного рациона, разнообразных рецептов и идей для тех, кто только начинает свой путь веганства.

Каждое утро одно и то же — что взять с собой на работу или в дорогу, чтобы было вкусно, сытно и без бесконечных перекусов? Эта книга решает вопрос раз и навсегда.
"Еда с собой: вкусные рецепты" — это сборник вкусных, разнообразных блюд, которые легко приготовить дома и удобно взять с собой. Завтраки, которые можно съесть на ходу, полноценные обеды для офиса и легкие перекусы — всё, что нужно, чтобы питаться сбалансированно, не тратя на готовку часы.

С чего начинается любой праздничный стол? Конечно же, с закусок. Они могут быть совсем маленькими и легкими, а могут быть очень сытными, но и те и другие, без сомнения, аппетитны. В нашей книге мы собрали рецепты самых ярких праздничных закусок, которые станут украшением торжественного стола.

В книге даны рецепты и способы приготовления узбекских национальных блюд. В конце каждой главы имеются полезные советы по домоводству. Рецепты узбекских национальных блюд - лапша, манты, пельмени, лепешки, самса и еще много интересных рецептов.

Салаты и закуски - уникальные и многообразные кушанья, которые могут покорить даже самого капризного человека. Сочетания овощей, грибов, рыбы, морепродуктов и мяса способны создать атмосферу праздника или просто приятного ужина. В этой книге полное собрание рецептов салатов и закусок популярной серии Готовят все!

В этой книге мы решили показать вам настоящую домашнюю кухню 20 областей Италии. И не ресторанные "хиты", а только те блюда, которые итальянцы готовят для себя. Это самая простая паста с базиликом, феттучине с потрошками, тортелли из Идрийской долины и равиоли с козьим сыром, орехами и цикорием. Это вкуснейшие супы, пирог из баклажанов, запеченная телячья ножка, сардины "ин саор", загадочные кростои и монкои и, конечно, фокачча и полента, ризотто и ньокки! Это пирожные канолли, белое марципановое печенье, помидорная "пенка" и великолепная "Пастьера наполитана"...