Е. Митюшкина. Идеальный кондитер. Пошаговый гид от простых конфет до изумительных тортов

Идеальными десертами восхищаются все, а также многие отмечают, что идеал в кондитерском мастерстве — величина недостижимая. Но Екатерина Митюшкина — гуру-кондитер, прошедшая путь от простых маффинов до многоярусных свадебных тортов, от домашнего кондитера-любителя до эксперта со своей школой и курсами, не понаслышке знает, что маленькие шаги, точные инструкции и упорное желание делать кондитерские шедевры обязательно принесут положительный результат.
В своей второй книге Катя дает подробные инструкции, как из простого кондитерского увлечения вырасти в эксперта, как научиться делать десерты разной сложности и для разного повода. В книге много пошаговой подробной теории, авторских рецептов «от простого к сложному» и советов начинающим кондитерам.

Издательство: Эксмо
Год: 2024
Страниц: 227
Формат: PDF
Язык: русский

 

Скачать книгу (18,7 МБ):