Людмила Черемухина. Северная кухня

Автор в популярной форме рассказывает об истории и особенностях северной кухни, приводит рецепты старых, забытых блюд, а также современный ассортимент холодных закусок, первых и вторых блюд, напитков и выпечки, в основе приготовления которых - традиционные для Севера продукты.

Издательство: Северо-Западное книжное издательство
ISBN: 5-85560-168-4
Год: 1992
Формат: PDF
Страниц: 332
Язык: русский

 

Скачать книгу (7,3 МБ):