Школа гастронома. Коллекция рецептов №10 (май 2014)

"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме.
Тема номера: сочные и ароматные шашлыки, салаты и маринады

Содержание выпуска:

• салат из цукини и спаржи на гриле
• салат с креветками на гриле
• баклажаны с гранатовым соусом
• индейка на шампурах
• бараньи отбивные с яблочным соусом
• свиные отбивные в пряном маринаде
• баранина с питой
• тортильи с говядиной
• мелкая рыбка с соусом сальбитчада
• фаршированная скумбрия
• классический шашлык из свинины
• крылышки в креольском маринаде
• овощи-гриль с базиликовой заправкой
• маринады

Скачать журнал "Школа гастронома. Коллекция рецептов" №10 2014 (14,26 МБ):