Школа гастронома. Коллекция рецептов №9 (май 2014)

"Коллекция рецептов" - специальный проект журнала "Школа гастронома", журнал пошаговых мастер-классов с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями. Каждый выпуск посвящен определенной теме.
Тема номера: блюда из яиц

Содержание выпуска:

• классический французский омлет
• фриттата с луком и бальзамико
• омлет с бастурмой
• самый простой пашот
• яичный паштет с печенкой
• картофельные крокеты с яйцами
• домашний майонез
• яичный соус к овощам
• суп с курицей и яйцами
• яично-рыбный террин с креветками
• карри из крутых яиц
• "пицца" с морепродуктами по-корейски
• яичный салат в бокалах
• сабайон с яблоками
• недетский гоголь-моголь
• медовый флип с кокосовым ромом
• дагестанская яичная маца
• яичные тарталетки

Страниц: 34
Формат: PDF
Качество: высокое

Скачать журнал "Школа гастронома. Коллекция рецептов" №9 2014 (15,94 МБ):