Шеф-повар №8 (2013)

Коллекционное издание от шеф-повара Саввы Воронина. С ним вы научитесь делать сервировку для завтрака, семейного обеда, праздничного застолья и романтического ужина, а также освоите несколько вариантов меню для этих трапез. В восьмом выпуске - вегетарианская кухня и пятнадцать рецептов полезных блюд из фруктов и овощей.

Содержание выпуска:

• Капуста тушеная с яблоками
• Суп из пекинской капусты
• Плов с черносливом
• Салат из сельдерея
• Варенье из киви и банана
• Гороховые котлеты
• Гавайский пирог
• Запеканка из брокколи
• Морковный пудинг
• Оладьи из кабачков с манкой
• Овощи в горшочках
• Фаршированные перцы
• Фаршированные помидоры
• Салат из мандаринов, грибов и сыра
• Рулетики из кабачков
• Виды продуктов, допускаемые в разных видах вегетарианства
• Таблица хранения ягод и фруктов
• Интересные факты о вегетарианской кухне

Страниц: 12
Формат: PDF
Качество: высокое

Скачать журнал "Шеф-повар" №8 2013 (6,81 МБ):