Школа гастронома №17 (139) сентябрь 2009

"Школа гастронома" - журнал для тех, кто любит готовить. В каждом номере журнала - кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру, будь то яичница-глазунья или замысловатый французский соус, иллюстрирован цветными фотографиями. Все рецепты подобраны так, чтобы входящие в них продукты могла позволить себе средняя российская семья.

СОДЕРЖАНИЕ:

• ЗАКУСКИ: Мусс из барабульки.
• САЛАТЫ: Капустный салат с яблоками и имбирем.
• СУПЫ: Французский луковый суп; Рассольник с фасолью и беконом.
• МЯСО: Шашлычки из свинины и картофеля.
• ПАСТА: Трубочки из теста с мясной начинкой.
• ПТИЦА: Куриные фрикадельки в сливочном соусе.
• РЫБА: Рыба ледяная в пикантном соусе.
• ОВОЩИ: Перцы, фаршированные яблоками и сухофруктами; Спагетти цветные из овощей.
• ВЫПЕЧКА: Пирог с баклажанами; Пирог сливовый.
• ДЕСЕРТЫ: Яблочно-ромовая баба; Бисквитные пирожные с грушами.
• НАПИТКИ: Яблочные соки.
• ЗАГОТОВКИ: Фаршированные перцы

 

Скачать журнал "Школа гастронома" №17 (139) сентябрь 2009 (6,10 МБ):