Школа гастронома №4 (126) февраль 2009

"Школа гастронома" - журнал для тех, кто любит готовить. В каждом номере журнала - кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру, будь то яичница-глазунья или замысловатый французский соус, иллюстрирован цветными фотографиями. Все рецепты подобраны так, чтобы входящие в них продукты могла позволить себе средняя российская семья.
Меню для праздников : Джентельмены без труда смогут приготовить для своих Дульсиней изящный салат с грушами,закоптить куриные грудки,а на десерт подать бланманже с гранатом.А дамы наверняка угодят своим любимым сельдью под картофельным соусом ,равиоли с грибами и пирожками.Испечь тающий во рту бретонский пирог !

в номере :

блюдо выходного дня:
*салат с фрикадельками по-антильски

салаты:
*салат с грушами и виноградом

закуски:
*такос с пряной говядиной
*сельдь с соусом из картофеля

супы:
*крем-суп из курицы
*мастава

мясо:
*свинина с каперсами

паста:
*равиоли с начинкой из сыра и грибов

птица:
*куриные грудки, копчёные в чае

рыба :
*рыбный гуляш по-средиземноморски

выпечка:
*бретонский пирог
*пирожки с рисом и зелёным луком

напитки:
*наливка из чернослива

десерты:
*банановый торт
*дзуккотто
*бланманже с гранатом

Страниц: 35
Формат: DJVU

Скачать журнал "Школа гастронома" №4 (126) февраль 2009 (9,01 МБ):