С.Ш. Ибрагимова. Современная киргизская кухня

Современная киргизская кухня сохранившая старинные рецепты традиционных национальных блюд, использует рецептуры кушаний и других народов Советской Киргизии. Сборник содержит более 200 рецептур технологию приготовлении различных блюд и напитков предназченных не только специалистам, но и широкому кругу читателей.

Издательство: КСЭ
Год выпуска: 1991
Страниц: 241
Язык: русский
Формат: djvu

 

Скачать книгу (10,3 МБ):