Наталия Потапова. Варенья и джемы

Варить варенья легче, чем может показаться. Вам только придется выбрать фрукты или ягоды, так как его можно сварить практически из чего угодно. Существуют классические варенья, известные всем, - вишневое, абрикосовое, малиновое. Есть варенья из более экзотических плодов - молодых грецких орехов, инжира с фундуком, арбузных корок. Некоторые варят варенья из овощей и цветов - моркови и зеленых помидоров, фиалок и одуванчиков. Результат зависит только от кулинара и полета его фантазии.

Издательство: Амфора
Год издания: 2014
Формат: DJVU
Язык: русский

 

Скачать книгу "Варенья и джемы" (10,8 МБ):