Ж. А. Ховикова, А. И. Версюк. Технология приготовления пищи. Сладкие блюда

В буклете приведена технология изготовления и рецептура сладких блюд. На все блюда указаны норма расхода продуктов. Каждый рецепт снабжен иллюстрацией с внешним видом блюда.

Страниц: 32
Формат: djvu
Качество: хорошее
Язык: русский

Скачать книгу "Технология приготовления пищи. Сладкие блюда" (12,44 МБ):